Reis Magnus

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Magnus, große Körner aus klassischem Carnaroli-Reis für hohe Qualität. 0.5 Kg Packung. 

Nicht jeder weiß, dass die Reiskörner, die sich oben am Kopf des Reiskolbens befinden, als erste reif werden. Durch ein spezielles Verarbeitungsverfahren, das auf eine strenge Selektion abzielt, ist es gelungen, diese Spitzenkörner des klassischen Carnaroli-Reises abzutrennen, so dass der Magnus entstanden ist, ein sehr hochwertiges Produkt, das zu den Spitzenerzeugnissen des Hauses Rizzotti gehört und bereits in den 50er bis 60er Jahren verwendet wurde, um ein Produkt von höchster Qualität zu erhalten.

Die Familie Rizzotti ist seit über 100 Jahren im Agrarsektor tätig, seit Camillo Benso Conte di Cavour den Bau des gleichnamigen Kanals förderte, der ab 1860 gebaut und in den folgenden drei Jahren fertiggestellt wurde.

Seitdem wird in Cascina Fornace der König unter den Getreidesorten angebaut, abwechselnd mit Mais, Wiese und Marcit, der für die Viehzucht verwendet wird. Der Betrieb war schon immer auf die Landwirtschaft und die Viehzucht ausgerichtet: Die von den aufgezogenen Kühen produzierte Milch wurde an Molkereien verkauft, hauptsächlich für die Herstellung von Gorgonzola.

Für Fabrizio Rizzotti, den Leiter des Reisunternehmens Riso Rizzotti in Cascina Fornace in der Provinz Novara, ist die Entscheidung, diese Tätigkeit fortzusetzen, nicht nur auf den Wunsch zurückzuführen, eine Tradition fortzuführen, sondern auch auf eine echte Leidenschaft für das Produkt.

Die Kunden können in das Unternehmen in Vespolate gehen, um die Leidenschaft für das Produkt zu erleben und Kostproben von höchster Qualität und Authentizität mit nach Hause zu nehmen.

Ab einem Bestellwert von CHF 89,00 liefern wir mit der Post innerhalb der Schweiz und nach Liechtenstein versandkostenfrei. Lieferzeit 2-4 Werktage.

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